Com a Lei Orgânica dos Arquivos do Reino, de 12 de novembro de 1818, os Bourbons instituíram em cada capital de província os arquivos provinciais, destinados a reunir os documentos pertencentes a todas as Administrações do território provincial considerados "dignos de preservação".
O Arquivo Provincial de Terra di Lavoro, uma das 12 províncias do Reino das Duas Sicílias, foi fundado em 1818 e inicialmente sediado em Capua. Em 1850, foi transferido para Caserta, nova sede da província desde 1819. Durante o período fascista (1927), a província de Terra di Lavoro foi temporariamente extinta, e o instituto foi rebaixado a uma "seção" do Arquivo do Estado de Nápoles até a reconstituição da província em 1945.
Oficialmente, o Arquivo do Estado de Caserta foi estabelecido pelo Decreto Presidencial de 30 de setembro de 1963, que reorganizou toda a legislação italiana relativa aos Arquivos.
Desde 2017, o instituto está localizado na fachada principal do Palácio Real de Caserta, em salas no térreo e mezanino projetadas pelo arquiteto papal Luigi Vanvitelli para abrigar as Secretarias de Estado, órgãos administrativos que garantiam o bom governo da nova monarquia iluminista idealizada por Carlos de Bourbon.
